Как оно есть  
В свое время его приготовление доверяли лишь слепым рабам, боясь сглаза. А норвежцы не отправлялись в дальнее путешествие, не взяв с собой бочонки с этим удивительным продуктом. Но в ХХ веке все изменилось. В борьбе за здоровое питание этот продукт пал первым. Вердикт исследователей оказался суров: сливочное масло повышает холестерин, приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, а значит, и к смерти. Многие страны стали спешно переходить на заменитель сливочного масла - спред. Но результаты оказались не те, на которые рассчитывали.